兒童專用之【四神湯+蝦子】(((秘)))
清爽開胃+發育成長^0^
 
很多媽媽爸爸,經常煩惱寶貝沒食慾的問題
中藥要入兒童的口中,真的有點困難度
我們就從日常料理來幫助吧^_^
蝦子不能久煮,煮太久會不好吃,營養也流失
四神湯確是要煮很久,燉煮方法就在後面
 
要吃,也要吃的知所以其然,簡單解釋吧^^
 
四神湯:
蓮子+薏仁+山藥+茯苓+芡實
好喝又沒有啥藥味,清爽開胃
對脾胃虛的人都很好,有維生素B1、B6、鐵質、鈣質…
重點=>這5種材料一定都要放喔。
厚腸胃、益氣養陰、補脾肺腎、益腎固精、健脾止瀉
 
蝦子:
小朋友就是愛吃蝦子,所以一定要善用^^
蝦子有許多營養,這邊說明對兒童有影響力的
蝦子富有一種微量元素,是兒童成長發育身高的要素之一
這微量元素是“鋅”..(對男人也很有幫助^^)
可以促進成長,對人體細胞的代謝及生長很重要
許多發展遲緩的兒童常可發現體內含鋅的濃度變少
是身體需要的重要微量元素之一
 
所以四神湯+蝦子是不是很適合小朋友呢^_^
蝦子不能久煮,煮太久會不好吃,營養也流失了
但是,四神湯確要煮很久,這邊教大家吧^^
 
(1)四神湯燉煮好,開小小爐火暫先不關(依各店家說明燉煮)
(2)燒一小鍋熱水,水滾了,叫蝦子跳下去,數3秒,撈起來。
(3)把快速川燙後的蝦子放到旁邊那過四神湯中
(4)再煮一下,蝦子熟(不要煮太久)就可以開動了喔
~加點鹽巴調味,保證好吃的~
 
注意事項:
1.懷孕媽媽不要吃四神湯(因為有薏仁)。
2.蝦頭的總膽固醇較高,可不食用。
3.相關兒童發育遲緩問題,請先諮詢專業醫師。
4.沒食慾請先確認生活飲食是否正常規律。

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