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自由基是讓身體老化或生病的兇手之一
而抗氧化物或抗氧化酵素可以中和去除自由基
很多食物都含有抗氧化功能，例如：番茄、葡萄••等等
但是，這些好用的食物也要用對方法，效果會更好喔
列出來的都含有抗氧化的功能，日常可以均衡攝取
抗氧化：排除體內的毒、調整體質、預防生病衰老
煮熟食用：
紅蘿蔔、番薯、薑、南瓜、紅番茄、玉米、蘋果、紅椒。
清燙、生吃：有葉綠素，溶於水：
花椰菜、地瓜葉、蘆筍、菠菜、茼蒿、蒜苗、蘆筍、綠茶。
生吃：
葡萄、大蒜切片、洋蔥、白蘿蔔、苦瓜、芭樂、奇異果。
提醒：
日常生活一定要適當的吃魚類、蝦類、堅果類、黃豆等食物，這些食物可以增強抗氧化的能力。
含有：維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素、花青素、茄紅素、大蒜素、兒茶素•••等等，就會有抗氧化的功能，大家也可以自己找尋有用的食材喔。
新和春本草讓每個人都能健康的生活^^
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