目前分類:美味料理食譜 (3)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

食譜003-鹽酥雞.png

食譜NO.3:【鹽酥雞】。by食譜小編Ling Griffith

 

在台灣眾多美味的小吃中﹐我想最沒難度,最簡單﹐取材也最容易的小吃﹐絕對非鹽酥雞莫屬了﹐住海外的朋友應該會很贊同我的這番話。

 

文章標籤

新和春中藥郎 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

eggplant-(1).png

食譜NO.2:【蒜味塔香拌茄子】,by食譜小編Ling Griffith;食譜小編之夫谷邁可搭檔演出。

以前在台灣求學上班自己住外面時,懶人的我大部份都是選擇外食,除了一般的飯類、麵食類、簡餐與夜市小吃,我往往對自助餐店裡炸得油亮,顏色鮮艷無比的茄子完全毫無抵抗力 。每每總要點這道拌有九層塔與神秘醬汁,香氣濃郁的茄子。

來到美國後,拜加州灣區為數不少的臺灣超市之賜,還仍然有幸吃到各式各樣的“台灣類”蔬果、零食,但自從我們從加州搬來內華達州後,超市裡除了胖胖圓滾滾的意式茄子外,我所熟悉的中式長長紫茄子幾乎完全不見蹤跡

有一天,我和谷邁可到我們住的這個鳥城市唯一的“黑店”超市買啤酒和鮮奶,閒逛亂晃之餘,老娘我突然像中彈似的叫了起來 ,谷邁可被我這個異常的舉動嚇了一大跳,想說他老婆是又在發什麼神經時,我興奮異常(就差眼睛沒噴淚~)地捧起中式茄子說:你看!是Chinese eggplant!!

文章標籤

新和春中藥郎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

pepper-(1).jpg

 

我們邀請到現居住在美國內華達州的Ling Griffith,一位旅居美國17年的好朋友,她要幫我們介紹簡單好吃料理食譜,不管是臺灣料理、美墨料理、甜點通通都有。

她是3個孩子的媽,老公是英俊高大,堂堂正正的....美國人^^。為了一解思鄉情愁,即使在物資不容易取得的情況之下,依然可以料理好吃的亞洲或是台灣料理。

在美國,也練就一身歐美料理武藝,烤箱不只是拿來加熱食物,我們也會請她教我們實在的、讓人流口水的美式料理。

文章標籤

新和春中藥郎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()