新和春本草

【菇類的飲食料理注意重點】

菇類是寒性的，要注意吃的節制，及料理方法。
體質虛寒、腸胃不好，保養腸胃，飲食要平衡，不要吃太多寒性食物
腸胃不好，吃了太多寒性食物，容易拉肚子
氣就會弱，身體不平衡就失調了
所以要注意寒性的食物喔^0^

料理上可以用薑、蒜頭或藥膳包來做料理平衡調整
可以得到營養，又可以降低屬性^_^
不過還是吃的均衡是最好的

常見寒性食物如下：
菇類：金針菇、杏鮑菇、香菇、草菇、貢菇…等等、木耳。

蔬菜類：豆腐、白菜、空心菜、苦瓜、花菜、竹筍、冬瓜、小黃瓜、白蘿蔔。

海鮮類：蝦、蟹、蚌、蛤。