夏天很多人會煮綠豆湯,大家都知道綠豆可以清熱解毒退火氣
不過大家有沒有經驗
喝綠豆湯&吃綠豆,怎麼沒有退火氣,反而越吃越渴,外加脹氣。

這邊跟大家解一下疑惑^^
綠豆=>其涼在皮,綠豆裏面叫綠豆仁,性質是平。綠豆皮才是涼的。

所以,煮綠豆湯,煮好後,不要加太多糖,加一點點或是不加
若要退火氣喝湯即可,因為喝湯吃到綠豆皮才能會退火。

而裏面的綠豆仁,吃太多會很容易產生飽脹的感覺
若加了太多的糖,吃了就更渴了。

若想要清涼退火氣,煮綠豆湯,水可以放多一點,讓煮出來的湯可以多一點
可以喝到綠豆解毒退火,又可以補充水份喔。

2015-5-22 綠豆  

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