看完一份2013秋天出刊的報告，心得跟大家分享一下^0^
全球中草藥產業中，美國市場占有極大的比率，當然要來參考了解一下他們的狀況。
2012年美國中草藥草本營養食品的整體市場，依然是比2011年成長5.5%，連續9年的正成長。2012年的規模約是1600億臺幣。
這市場報告，針對的是美國主要的銷售通路，一般食品(超市、量販)、藥品(專業藥店)跟大眾市場。
其中原本主流草本產品是衰退的，例如第一名的cranberry(蔓越莓)類的是衰退
甚至第四名的大豆製品(卵磷脂..等等)也衰退了24%，不過在其它類別的加持下，整體市場還是成長5.5%。
這樣看起來，可以解讀，應該是市場上產品的多元化及新素材的投入，讓整體市場能再有發展的空間，例如大蒜的產品
前幾年，以為美國市場飽和了，2012居然衝上來占了第二名，只輸給蔓越莓
傳統的產品有效果，還是可以收到青睞。
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