新和春本草

喜歡吃那家轉來轉去的壽司
尤其很愛那個用煙燻鮭魚包著冰涼(有時候不冰涼=_=)洋蔥的料理。
其實在家裏也可以很簡單的可以做出來，而且這是一道顧心臟的料理喔。

食材：
洋蔥、番茄、煙燻鮭魚、粗黑胡椒粉、和風醬或低鈉清醬油、檸檬汁少許。

方法：
(1)洋蔥切細絲，放進冰水中備用。。。
(2)把薑茄切小片狀。。。
(3)將煙燻鮭魚切小片狀。。。
(4)洋蔥撈起將水份盡量濾乾，將洋蔥、番茄、煙燻鮭魚混合，再擠一點檸檬汁進去拌勻。。。
(5)灑上一點點點粗黑胡椒粉，完成^^v。

吃的時候，搭配和風醬或是低鈉清醬油，非常清爽
重點是非常健康。因為洋蔥&鮭魚&番茄，通通顧心臟。

鮭魚含有豐富的Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸會降低血液中三酸甘油脂濃度、降血壓、抗發炎、減少血栓風險。

洋蔥含有前列腺素，前列腺素可以降低血液黏稠度、軟化血管、擴張血管、增加冠狀動脈流量、促進鈉離子(引起血壓升高)排泄，通通可以降血壓及預防血栓形成。

番茄含有豐富的茄紅素，可以降低心血管疾病的發生機率，而且有很好的抗氧化作用。

心血管疾病是大家很恐懼的，大家都想要有好心臟
3低(低鹽、低油、低糖)及1高(高纖)是飲食的基本要訣
而飲食好習慣也是保護心臟的基本原則喔。

新和春本草讓每個人都健康的生活^^v